Roots: Veganes Café in Zürich

Wer in Zürich ein veganes Café sucht, wird mit dem roots fündig. Der Standort in der Lintheschergasse war das Erste der mittlerweile sechs roots Cafés. Dort, wo die Erfolgsgeschichte 2015 ihren Anfang nahm, wirst du auch heute noch mit leckerem veganen Frühstück, Brunch & Co. beglückt.

roots steht für ein nachhaltiges Konzept, das auf der veganen Ernährung basiert. Die Macher von roots möchten Verbindung schaffen und zum Nachdenken anregen. Das erkorene Ziel ist es zudem, bald nur noch direkt von den Produzenten die Produkte zu beziehen. So werden diese unterstützt und gleichzeitig erhalten die Gäste Transparenz darüber, woher ihr Essen stammt.

Aus den ohnehin schon sorgfältig ausgewählten Produkten entstehen für grosse und kleine Gäste abwechslungsreiche Gerichte. Selbstverständlich komplett vegan und hausgemacht! Das Menü umfasst leckere Bowls, Sandwiches, Wraps, Smoothies, Säfte und Shakes.

Am Wochenende wird zudem ab 10 Uhr den ganzen Tag über ein ausgiebiger Brunch angeboten. Unter der Woche gibt es von 8 bis 11 Uhr Frühstück.

 

 

 

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