Chia-Müesli

Zutaten für 4 Portionen

500g Sojajoghurt

2 EL Chia-Samen

2 EL Ahornsirup

75g ungezuckerte Müesli-mischung

1 dl Orangensaft

1 Mango

Joghurt in eine Schüssel geben, Chia-Samen, Ahornsirup, Müeslimischung und Orangensaft zugeben, mit einem Schwingbesen verrühren.

Mango schälen, Fruchtfleisch entlang vom Stein wegschneiden und in kleine Würfel schneiden.

Mangowürfel unterrühren, Müesli zwei Stunden bei Raumtemperatur quellen lassen.

Tipp

Das Müesli kann am Vorabend zubereitet werden und dann über Nacht im Kühlschrank quellen. Die Mangowürfel dann erst am nächsten Morgen unterrühren. Je nach verwendeter Müeslimischung können Nüsse enthalten sein.

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